Harga Keju Mascarpone Berbagai Merk di Indonesia

Harga Keju Mascarpone – Keju Mascarpone terbuat dari 2 bahan saja yaitu krim utuh dan asam sitrat atau asam tartarat yang dibuat untuk mengentalkan krim. Proses pembuatan keju mascarpone juga sangat sederhana, tutorialnya juga bisa anda temukan di Youtube. Membuat mascarpone sangat mudah sehingga bisa dibuat dirumah anda dan harga bahannya juga tidak begitu mahal.

Mascarpone dikenal sebagai bahan yang diletakkan pada tiramisu sebagai pencuci mulut. Selain tiramisu, mascarpone dapat ditambahkan ke hindangan manis dan gurih lainnya sebagai elemen untuk krim. Diluar negeri, mascarpone digunakan untuk pasta panggang seperti lasagna, makaroni, atau rigatoni panggang. Anda bisa menggunakan mascarpone untuk mengentalkan sup.

harga keju mascarpone


Karakteristik Keju Mascarpone

Keju mascarpone harus memiliki tekstur yang sangat halus tanpa adanya benjolan ataupun butiran. Rasanya juga seperti susu dan sedikit rasa manis, terkadang rasanya dengan finishing yang lebih tajam. Rasa mentega yang kaya pada mascarpone memiliki kandungan lemak mentega yang tinggi sekitar 60 hingga 75 persen. Mascarpone dapat ditemukan di berbagai supermarket atau toko yang menjual produk susu atau keju.

Keju mascarpone dibuat tidak menggunakan rennet, rennet adalah bahan pembuat keju Mozzarella, Gouda, ataupun Cheddar. Untuk anda seorang Vegetarian, anda bisa menikmati keju tersebut tanpa rasa takut. Rennet digunakan untuk mengaduk banyak jenis keju dan produk susu. Untuk mascarpone, asam digunakan, seperti jus lemon, atau asam tartarat.

Asal Usul dari Mascarpone

Keju mascarpone berasal dari wilayah Lombardy di Italia Utara selama masa Renaissance atau abad pembaharuan sekitar abad ke-14 hingga ke-17. Tetapi ada beberapa teori lainnya yang muncul bagaimana nama mascarpone berasal, tetapi masih belum jelas kebenarannya.


ADVERTISEMENT


Harga Keju Mascarpone di Indonesia

Anda pastinya sudah tidak sabar ingin mengetahui harga kerju mascarpone terbaru di Indonesia. Yuk, simak harga mascarpone dibawah.

Nama ProdukHarga
Galbani Mascarpone 250 GramRp. 80.000
Tatua Mascarpone Cheese 250 GramRp. 40.000
Tatua Mascarpone Cheese 1 KgRp. 100.000
Yummy Mascarpone Cheese 250 GramRp. 57.000
Puglia Mascarpone Cheese 500 GramRp. 165.000

Demikianlah informasi yang bisa kami bagikan kepada anda terkait harga keju mascarpone terbaru di Indonesia. Harga diatas bisa saja berbeda untuk setiap daerah dan toko yang menjualnya. Anda bisa mendapatkan keju tersebut secara online di berbagai market place yang ada di Indonesia. Jangan lupa bagikan tulisan kami ini ke akun jejaring sosial anda, terimakasih!